Maak met deze koude winterdagen een lekkere en simpele mugcake!
Benodigdheden:
- Grote mok (de cake zet uit in de magnetron)
- Vork
- Lepel
Ingrediënten:
- 1 ei
- 1 banaan
- 1 el havermout
- 1 tl cacaopoeder
- 10 blauwe bessen
- 1 el olie
- 1 snufje zout
Bereiding:
- Meng het ei en de banaan in een mok en prak het met een vork tot een papje. Voeg een snufje zout en de olie toe.
- Voeg de cacaopoeder en havermout toe aan het papje en roer goed door.
- Meng als laatste de blauwe bessen of een ander fruitsoort (bv frambozen) er doorheen.
- Zet de mok 3-5 minuten in de magnetron op 1000 watt.
Dit recept is glutenvrij, lactosevrij en FODMAP arm.